Było o majówce, jest i o babeczkach!

Babeczki z jabłkiem/bananem dla maluszków ( od 12 mcy )

O piknikach już się rozpisywałam, ale nie zdołałam rozpisać się o babeczkach jakie popełniamy na te małe "imprezy". Dziś więc przepis na te pyszności.
Można mleko zamienić na mleko "bezmleczne" niestety w przepisie jest jajko- które nie wszystkie dzieci akceptują w swej diecie.Przepis inspirowany książeczką o rozszerzaniu diety sponsorowaną przez Bebiko





2 szklanki mąki
1/2 szkl cukru
210 ml wody ( dla starszaczków lub mleka mamy może być 210 ml mleka i pominąć w składzie mleko modi)
7 miarek mleka modyfikowanego lub 4 miarki koziego
jajko
1 łyżka proszku do pieczenia
szczypta soli
1/2 szklanki roztopionego masła
1 duże jabłko lub 2 banany

Pomocnikom w pieczeniu dać do wysmarowania masłem foremki lub papierowe "koszulki" do ułożenia. Do ostudzonej wody dodać mleko modyfikowane i dokładnie wymieszać ( lub mleko lekko zagrzać).
Owoce umyć, obrać i posiekać. W dużym naczyniu wymieszać mąkę, sól, proszek do pieczenia i cukier. Do części sypkiej dodać mleko, jajko i roztopione masło. Wymieszać. Dodać owoce i wymieszać raz jeszcze.
Foremki uzupełnić ciastem do połowy. Piec 25 min w 200st C lub w przypadku banana 30 min w 200st C.
Przestudzone babeczki wyjąć z foremek.  Zapakować w pudełeczko i wraz z termosem kawy/herbaty
wyruszyć z dziećmi w poszukiwaniu plenerowych przygód :)

Smacznego!